Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Gianni Gagliardo

Sempre di ottima qualità analitica e sensoriale la proposta di Poderi Gianni Gagliardo. Vini che denotano ricchezza delle uve e capacità tecniche trasformative non comuni. Enologia di gran limpidezza esecutiva svela l'agrume inossidato della Favorita Langhe Fallegro 2012. Che mirabile suadenza gustativa invece lo speziato Villa M Bianco, un vino di eccezionale souplesse palatale. Di nuovo enologia di grande rispetto per l'aroma del frutto compositivo rivela il Dolcetto d'Alba Paulin 2012. Poi la potenza balsamica della Barbera d'Alba Madama 2011, la gran possanza maestosa dei suoi armoniosi, classici Barolo. Il migliore è il Barolo Serre 2009: un fuoriclasse fra i migliori testati quest'anno quanto a intensità del binomio ricchezza-morbidezza del sapore. Un vino di souplesse morbido-tannica palatale davvero sovrana. Complimenti.

Barolo 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza al naso, ove gran sta per decisa, morbida, potente, integra. Uno per uno esplodiamo questi aggettivi che il vino in esame qualificano. La decisione nell'espressione d'un vino sta nella sua ricchezza, nella fittezza del suo estratto: nel campione in esame più che eccellente. La morbidezza nel virtuoso balance delle sue sostanze compositive: fitti tannini, dolcezza, polposità e acidità in proporzione armoniosa. La potenza nella profondità, nel calore, nell'energia del manifestarsi e dell'avvertirsi delle note olfattive e gustative: maestose. Infine l'integrità, che vale la nitidezza, la suadenza del profumo-sapore del suo balsamico frutto signore, la visciola, da questo vino per viticoltura ed enologia distintive, come si è descritto dolcemente, potentemente impolpata.