Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Bio Nature 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Collevite - Cantine della Marca
Che gran fittezza i bianchi quest'anno di Collevite. Raro un Falerio Doc Zeroquindici 2012 così ricco, di densa morbidezza squisita la Passerina Doc Villa Piatti 2012, di eccellente concentrazione e suadenza alsaziana l'Offida Docg Pecorino Villa Piatti 2012. Fittezza che i rossi confermano come la miglior dote di questo bicchiere. Non la sola stando alla nitidezza enologica mirabile, alla riserva ossidativa ancora intatta del ribes del Marche Igt Sangiovese 2012. Il miglior vino della serie è l'Offida Rosso Villa Piatti 2009: campione completo giacchè non solo pastosamente ricco, ma ancor più morbido e nitidamente espressivo. Frutto di viticoltura ed enologia di alto rango qualitativo. Complimenti per il conseguimento e la crescita diffusa in valore.

Pecorino Bio Nature 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP6,7
ACQ6,9

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2014 Degustato il 2013-06-04

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ProduttoreCollevite - Cantine della Marca