Pone in luce una materia prima viticola assai fitta il bicchiere della Cantina Cordeschi. Che bella densità estrattiva svelano al contatto tanto il bianco Palea 2012 quanto il rosato Siele 2012. La ciliegia di quest'ultimo è infatti davvero glicerinosa e densa. Di gran potenza anche speziata il Saìno 2010, l'Ost 2011, con la sua apprezzata morbidezza gustativa, la sua nitida enologia esecutiva evoca una prugna mentosa morbida e ben matura. Un vino di ottima caratura.