Di superiore piacevolezza la selezione dei vini testati della Cantine Post dal Vin. Il Grignolino d'Asti Doc 2012 porge il suo aroma di lampone con cristallino nitore floreale. Altrettanto stupendamente definita la visciola carnosa, polposa della Maricca Barbera d'Asti Docg 2012. Ed anche scendendo in campo le spezie, il frutto integro mantiene il suo nitore e turgore: ecco allora la ciliegia mentosa della Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2011, delicata carezzare. Il vino migliore rivela concentrazione e potenza ancora superiore, sempre ben morbida restando la sua disposizione, limpida e fragrante in linfa la sua espressione. Una violastra visciola, limpida e speziata in omore. Complimenti.