Complimenti a Monzio Compagnoni che svela in gran forma il suo bicchiere, certamente fra i più distintivi della provincia di Bergamo. La fragranza olfattiva del Ronco della Seta Bianco Curtefranca 2012 denota ottima enologia, la potenza speziata del Bianco della Seta 2011, rispettosa enologia. E di gran prestanza nel binomio cremosità-morbidezza tutti i suoi Franciacorta, con i migliori fra questi, il Franciacorta Riserva Nature Monti della Corte 2007 e il Franciacorta Satén Millesimato 2009 di alta caratura qualitativa. Di gran suadenza palatale di tipica suadenza bordolese, svetta fra i rossi il Rosso di Luna Valcalepio 2008. Grande vino è infine il Don Quijote 2007, il miglior Moscato di Scanzio mai sviluppato e testato. Il suo maestoso ammontare di dolcissimo frutto, finalmente di perfetto equilibrio gustativo e di raro enologico nitore. Chapeau.