Commento conclusivo dell'intera produzione 2014 di Castello di Montegiove

Cresce spedito in morbidezza ed in nitidezza enologica esecutiva il pregio del bicchiere del Castello di Montegiove. Il Mi.mo.so 2010 e il più fragrante, meno tannico Gatto Gatto Orvietano Rosso 2011 son vini di ottima concentrazione, di morbido e mai aggressivo impianto. L'Elicius Umbria Rosso 2009 è invece un vino di piacevolezza morbidamente superiore. La souplesse tannico-morbida del suo palato, la conseguente, suadente rotondità di frutto abbinata alla sua alta integrità ossidativa d'aroma ne fa un vino in cui la mora la si avverte nera, dolce pulsare vivida come di linfa nuova.

Elicius Umbria Rosso 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

campione di concentrazione eccellente all'esame visivo, eccellente la nettezza, la suadenza balsamica del suo profumo, che effonde una dolcezza avvolgente mai tannicamente esuberante. Maturità e fragranza nello stesso aroma: ciliegia nera e bagliori di suadente cristallinità del rovere nella sua densa polpa del tutto incorporati. Poi gran volume e gran viscosità di tatto, ricchezza di estratto, potenza espressiva e persistenza di sapore da brivido. Frutto del suo stesso frutto, un cesto di piccole bacche del bosco composte a violacea, nerastra confettura. Un campione di impostazione e possanza, di equilibrio e di integrità enologica da vero grand cru di caratura superiore.