Che fittezza il Riesling Piota 2011, che uvosità solare il Moscato Bio 2012. E che densità di glicerina naturale ha la Bonarda Piota 2011. Un bicchiere versatile e di buona morbidezza quello di La Piotta stando alla suadenza del Redice Demi sec 2012, alla fragrante suadenza spumosa del nitido Mille bolle D'Oro Brut 2012. Il vino migliore del tasting è il Pinot Nero Piota 2010, borgogneggiante con la sua compista speziata di frutti di bosco e mirtillo. Guadagnando ulteriore fragranza qui c'è gran potenziale. Complimenti.