Anghel 2010

Sensazioni di Degustazione

favolosa premuta di uva fittissima, porosamente viola, come grondante glicerina. Che enfasi spettacolare di croma, una fastosa evidenza visiva della potenza e della ricchezza della sua uva compositiva. Eccezionale la sua concentrazione, favoloso il suo abbagliante nerore. Ci si chiede com'era questo frutto su pianta, com'era in termini di sontuosità e di concentrazione di polpa. La sua versione liquida è infatti posseduta dalla sua impressiva tempesta estrattiva: come se nella terra non vi fosse più nulla da suggere e da sorbire in termini di polpa, di linfa, di nerità e aromaticità di portato. Il tannino maestoso e carnoso al palato, ma questo è un vino essenziale, di possanza e intensità di spezie di volume inaudito.