Concentrazione diffusamente eccellente, così la morbidezza della proposta della Cantina San Donaci. Ed è quando l'integrità enologica della trasformazione è più alta, il frutto meno evoluto e sviluppato dal punto di vista osssidativo, che si toccan le vette d'eccellenza assoluta. Certo il melange di balsami e spezie del rovere del possente Fulgeo 2010, è di amaroneggiante maestosità espressiva. ma la maggior forza viva, il turgor più linfatico del Primius 2010 rende al suo frutto maggiore energia. Grande vino è infine il Contrada del Falco 2011: l'essenzializzazione in pura mora nera di una ancor più integra, cristallina purezza d'aroma. Un vino-frutto di morbidissima suadenza espressiva. Chapeau.