Già il Pozzoferrato 2011 (integro) e il Perivana 2009 (maestoso) si annunciano per consistenza come rari doni della natura, rossi di suadenza avvolgente e di ottima enologia esecutiva. Quindi nel bicchiere cala il Neroduva 2010, e subito il suo muro nero adsorbe completamente tutta la luce. Si vede solo una mora violastra, bluastra, nera, come una notte scura senza stelle e senza luna. Poi lo si porta agli altri recettori, che possono solo percepire la densità e la sua concentrazione primordiale. Pigmenti, aromi, profumi del frutto, dei fiori e dell'uva, che vene di linfa del rovere glassano di dolcezza pur pura. Grazie a Storchi, per questo capolavoro di uomo e natura.