Complimenti a Casalone, che con il suo Monferrato Rosso Rus 2008 ci regala un grande vino dal frutto di vivida integrità ossidativa residua, di gran morbidezza, di eccellente dolcezza di spezie. Poi ben ricco anche il Monemvasia Vendemmia Tardiva 2008, bianco di alsaziana ricchezza estrattiva e il Brut Monemvasia, spumante di aromatica forza espressiva. Un bicchiere dalle avvertite virtù analitice e sensoriali.