Frutto vieppiù maturo, morbido e ben polposo nella proposta di Pileum. Uva di gran maturità di albicocca e di gran dolcezza d'aroma nella Passerina del Frusinate Valle Bianca 2011, vino di ricchezza non comuen come d'altronde il Massitum 2009, campione di grande intensità spoeziata e fruttosa, di ottima enologia esecutiva. Grande vino è infine Il Passito 2008: ricchezza maestosa, dolcezza invasiva, linfa di fiore, di spezie, di vivida, cristallina pulizia. Chapeau e complimenti per i progressi analitici e sensoriali.