Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Terrenostre

Oltre a un brioso, avvolgente, polposo Moscato d'Asti Grandius 2011, assieme ad un suadente, fragrante, elegante Furmentin Brut Rosè e ad un ciliegioso Bardot Rosato, Terrenostre ci porge un campione dal varietale nitidissimo della sua uva più rappresentativa. Il Dolcetto d'Alba Donna in Pietra 2010: ancora turgido e inossidato il suo frutto, una ciliegia viola che pulsa ancora di tannico, vivido ardore. campione che brilla per l'ottima l'enologia d'esecuzione.

Dolcetto d'Alba Donna in Pietra Biologico 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua livrea cromatica è quella favolosamente giusta: un rosso bordeaux nerastro che annuncia eccellente concentrazione, impeccabile maturità del suo costitutivo frutto. La prugna regna viva all'occhio, così intensa al profumo e al gusto, dispensando cenni olfattivi non solo di grande forza e di polpa ben nutriti, quant'anche morbidi, netti, privi d'ogni enologica, non consona nota. Allora la sua fitta e potente polpa morbidamente, speziosamente la si gode balsamica, avvolgente, cioccolatosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,3

VP8,4

ACQ7,8

Regione Piemonte (Cuneo)

Tipologia Dolcetto

Tipo Rosso

Vitigni Dolcetto

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Dolcetto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 12.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2013 Degustato il 2012-09-12

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ProduttoreTerrenostre