Il bianco Pressinga 2011 richiama la polpa di pera con ottima suadenza e gran limpidezza d'aroma. Il Sicè 2010 evoca la ciliegia nera con vivida potenza di spezie. Il Martiniano 2011 è campione di bordolese sintonia e di eccellente enologia trasformativa. Grande vino si rivela il Curpané 2009: il suo frutto, vivo, inossidato e avvolgente, pulsa morbido, speziato, di nitor d'aroma veramente cristallino. Chapeau a Tenuta Gatti, bicchiere che all'esordio sfoggia un portato tecnico naturalistico di alta viticoltura e di rispettosa enologia.