
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di I Feudi di Romans
Cabernet Franc I Feudi di Romans 2011
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio29
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di dolcezza olfattiva e gustativa squisita, un vino di eccezionale bevibilità, cremoso per la fittezza del suo estratto, suadente all'olfatto per la nitidezza eccellente della sua trasformazione enologica. Il frutto è una ciliegia fra il bordeaux, il vermiglio e il nerastro, integra ossidativamente tanto nei riflessi visivi quanto nel turgore d'olfatto. Anche in polposità e densa tannicità è del tutto prima: del frutto sulla pianta la dolcezza mai stucchevole, sempre d'acidità croccante, dal potente tannino resa sapidamente carnosa. Un sorso tira l'altro, un contatto olfattivo ne invita un altro. Un vino di fragrantissima souplesse olfattiva, di grande nitidezza tecnica esecutiva.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP8,4
ACQ8,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Franc
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 15 gg
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia
Vigneto
Esposizione nord-sud
Terreno calcareo rosso ghiaioso
Altimetria 150
Età viti 8
Informazioni Produzione
Contenuto
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ProduttoreI Feudi di Romans
