Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2009

Sensazioni di Degustazione

sfoggia un rosso bordeaux profondo che per carica cromatica si rivela dagli estratti maestosamente possenti. Un vino qualificato da una morbidezza gustativa carezzevolmente evidente, da una nitidezza enologica esecutiva che rende pulita, ben viva, la sua suadente, violacea susina. Un frutto di gran maturità, che armoniosamente vestito dei suoi naturali tannini, mai amaramente esuberanti, al palato rivela eccellente la sua equilibrata souplesse. Un tocco estremamente suadente, e per la rotondità e per la polpa, densamente, glicerinosamente avvolgente. In vigneto rigore e selezione, in cantina rispetto, ed è ancor vivo il suo connaturato turgore. Una ciliegiosa prugna, il suo frutto d'eccezionale spessore.