Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Ruggeri
Spumanti di grandissima nitidezza enologica esecutiva e di consistenza vieppiù fitta presenta Ruggeri & C.. Che limpidezza, che florealità linfatica e inossidata d'aroma, vera crema di briosa uva, soffonde perlando il Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry 2011. Che avvolgente fittezza espressiva il Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry, l'ancor più strutturato Prosecco Brut Quartese. Il migliore è il Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry. Uvosità di gran polpa viva con tutta la suadenza e la briosità in fragranza d'un fiore. Viticoltura ed enologia di gran caratura qui sottese, complimenti.

Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

appare di colorazione dorata all'aspetto, e in controluce lascia dense arcate sulla verticale parete del calice: segni visivi di consistenza più che ottima da parte di questo campione. Qual sorpresa in termini di morbidezza e di integrità olfattiva da questo spumante: vero portento in ricchezza aromatica, in suadenza di gusto, anche in potenza e densità estrattiva. Non si può non rimanere subitaneamente ammirati dalla percezione del suo tatto: di gran densità, di fruttosità aromatica armoniosa. Tale all'olfatto quanto al suo morbidissimo gusto. Uno spumante di rara suadenza espressiva, ciò grazie al nitore della tecnica enologica trasformativa.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP7,2
ACQ8,0

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Glera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Glera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 48e12

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-10

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ProduttoreRuggeri