Che potenza di sole, profumo e turgore nel bicchiere Capua Winery. Turgore che è concentrazione, licore, clorofilloso umore vista la nitidezza enologica di ogni trasformazione. Così di gran forza solare è la banana dello Chardonnay Dolce Amore 2011; di gran potenza speziata la ciliegia nera del Sangiovese Tutto Cuore 2009; di eccezionale maestosità estrattiva la prugna del Miosogno Alicante 2010, balsamica e profondamente matura. Chiude il più suadente e fragrante, per questo un gran vino. Il Monamour Rosé 2011, capace di deliziarci con la freschezza e la vividità fragoleggiante del suo floreale, nettissimo aroma. Un rosato di gran fittezza, eppur di stupenda suadenza espressiva. Complimenti.