Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Binomio Montepulciano d'Abruzzo Doc 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di La Valentina
Cresce morbido e assai denso il pregio della proposta della Fattoria La Valentina. Che densità i bianchi, e che enologia di trasformazione limpida alla base del profumo del Trebbiano d'Abruzzo Doc La Valentina 2011, che meravigliosa ricchezza di frutto il Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2011, e che morbidezza il Pecorino Colline Pescaresi Bianco 2011. Suadenza e fittezza che son denominatore comune dei due piacevoli rosati, del tondo Cerasuolo d'Abruzzo Doc La Valentina 2011, del più tondo ancora Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc Effe 2011. Chiudono due rossi di superiore caratura, il Montepulciano d'Abruzzo Doc La Valentina 2010, che risalta ancora le doti di cantina: inossidata e limpida la sua dolcezza di ciliegia violastra e matura, e il Montepulciano d'Abruzzo Doc Binomio 2008. Questo è un grande vino, tale per la consistenza, l'equilibrio e l'integrità che profonde nera la sua mora regina. Un vino di dolcezza frutto-speziata veramente esaustiva.

Binomio Montepulciano d'Abruzzo Doc 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

l'occhio lo vede d'un punto di viola e bordeaux che la superiore maturità del suo costitutivo frutto, così profondo e intenso rivela. Lo vede anche del tutto fitto, impenetrabile per l'alta concentrazione dei suoi intessenti, impolpanti estratti. Il profumo lo sente morbido, mentoso, avvolgente. Gran speziato senza esser legnoso, gran mentoso senza esser resinoso. La trasparenza del profumo nitida si coglie. La souplesse del gusto è eccellente: suadenza di polpa che smussa il poderoso tannino, armoniosamente recando armonioso equilibrio al tridimensionale sapore. Un rotondo ingresso, un vivace, acido prosieguo, una sapidità tannica d'uscita che potente, complesso rende il suo palato. Quindi il lungo dopo bocca, con balsamicità e mentosità suadentemente intense, con dolcezze di ciliegia nera profonde. Un gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,1
ACQ7,4

Regione Abruzzo (Pescara)
Tipologia Montepulciano d'Abruzzo
Tipo Rosso
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Montepulciano d'Abruzzo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine ottobre
Fermentazione 35 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno argilloso di medio impasto
Altimetria 500
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune S. Valentino in Abruzzo Citeriore
Prima annata 1998

Fascia
Medio-alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-08

Altre Annate

ProduttoreLa Valentina