Ottimi gli ulteriori progressi in integrità e fragranza posti in luce dal bicchiere di Ferruccio Deiana. Denso il Vermentino di Sardegna Doc Arvali 2011, assai morbido il Vermentino di Sardegna Doc Donnikalia 2011, vino di piacevolezza di non comune tenore. Splendido il dolce Oirad 2010: cremosissimo, avvolgente, speziato con grande limpidezza e misura. Poi la morbidezza della prugna del Cannonau Sìleno Riserva 2009, la gran forza balsamico-speziata del distillante Ajana Isola di Sardegna Igt 2009. Il vino migliore del tasting tende all'assoluta eccellenza. Il Cannonau Sileno 2009: raro incontrarne di sì turgidi, limpidi, integri in aroma. Un vino di maestosa fittezza ancor di linfaticità, d'ossidativo, primo, illibato vigore.