Che potenza di nero pigmento nel Lagrein dell'Alto Adige Maturum 2010 e nel tannico, carnoso Coldirus Palladium 2010, rossi di poderosa fittezza proposti da K. Martini & Sohn. Splendidi i bianchi, con il Gewürztraminer Palladium 2011 di potenza e densità d'eccezione, il Pinot Bianco Palladium 2011 e lo Chardonnay Palladium 2011 che morbidi, limpidi effondono turgidi richiami varietali: il primo di pera il secondo di banana. Grande vino è quest'anno il Sauvignon Palladium 2011: poderoso, fittissimo, in potenza alcolica distillante e distillato, ma di suadenza e fragranza d'aroma di nitor e linfa ancor prima. Una realizzazione enologica d'altissima definizione. Complimenti.