Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Shymer 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Baglio di Pianetto
Il dolce Ra'is 2009 e i poderosi rossi Ramione 2008 e Salici 2007 proiettano favolose le doti estrattive del bicchiere del Baglio di Pianetto. Consistenza e morbidezza maestose, limpidamente tornite di dolci spezie del rovere. Di gran turgore il Shymer 2010, polpa vivido e violastro il suo ribes cioccolatoso, con favolosa persistenza e suadenza d'aroma. Di gran classe enologica il vino migliore: il Ficiligno 2011, bianco di limpida e inossidata purezza e di suadenza alsazianamente sovrana. Un bicchiere che vale sempre più fitto quello di Baglio di Pianetto, bene.

Shymer 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP8,0
ACQ8,5

Regione Sicilia (Palermo)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Syrah 50%, Merlot 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia manuale a fine agosto e primi di ottobre
Affinamento sì
Legno rovere di Allier

Informazioni Produzione

Comune Noto, S. Cristina Gela

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-08

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ProduttoreBaglio di Pianetto