Insiste a porre a frutto nitidezza e turgore ossidativo il bicchiere di Le Vigne di Ca' Nova, e così aumenta il suo analitico e sensoriale valore. E che fitta morbidezza nel millesimo in esame lo Chardonnay Varenne Langhe 2009, che gran potenza di spezie e ciliegia nera dall'Acclivio Langhe Rosso Doc 2010. Ancora di caratura superiore il vino migliore: il Langhe Rosso Doc Riverbero 2008 che suadenza e rotondità palatale associa alla sua maestosa complessione estrattiva.