Vino Nobile di Montepulciano Docg 2009
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
bordeaux fitto, opaco, un vino ben ricco in tinta, viscosissimo anche d'aspetto: diverse le arcate colorate sulla parete del bicchiere. Concentrazione che non dà certo solo colore: di gran potenza la sua vanigliata, cremosa, polposa dolcezza. Prima olfattiva, poi gustativa. Il frutto, un mare di copioso cassis, rivela consistenza veramente maestosa, densità di tatto e superiore potenza d'emissione del sapore. Il suo merito: dal tannino imponente ma dalla morbidezza equilibrante armoniosamente avvertita. Non una imprecisione a turbare il quadro in nitidezza d'aroma, quindi un turgore residuo del frutto, un bilanciamento e una fragranza in dolcezza del rovere mentoso soggiunto, che in questo vino è ancora avvertita la turgida suadenza della sua nativa souplesse.