Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Ca' Fiui 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Corte Sant'Alda
La potenza del frutto di Corte Sant'Alda, in concentrazione e glicerinosa essenza caratterizza e qualifica ogni vino. Il Valpolicella Superiore Campi Magri 2009, l'ancor più armonioso e rotondo Valpolicella Mithas 2008, l'immediato, prorompente, turgido Valpolicella Ca' Fiui 2011, d'integrità ossidativa che attiva il suo nerore massivo. Fitto anche il Soave Vigne di Mezzane 2011, equilibrato e assai netto nella enologia esecutiva. Grande vino si conferma il suo Amarone della Valpolicella 2008: fra i più morbidi e avvolgenti del millesimo, la sua potenza è davvero estrattivamente, balsamicamente limpida e mentosa. Complimenti.

Valpolicella Ca' Fiui 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP7,9
ACQ7,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 30%, Corvina Grossa 50%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-07

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ProduttoreCorte Sant'Alda