Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosso Classico Bagnoli 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Dominio di Bagnoli
Come sempre di superiore densità di profumo, colore e polpa i bianchi de Il Dominio. Il Bagnoli Bianco Classico Sant'Andrea 2011 è il migliore, più suadente del ricco Bagnoli Bianco Classico Santissima Trinità 2010, più turgido del limpido Pinot Grigio 2011. Ottima anche la densità con cui Il Dominio Brut 2008 trasfonde la sua cremosa spuma. Ottimo per integrità ossidativa il ribes del Friularo Classico Bagnoli 2010. Il vino migliore del tasting è il Rosso Classico Bagnoli 2011, ciliegia nera pulsante colorato omore e limpido aroma. Complimenti.

Rosso Classico Bagnoli 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza, gran integrità, gran ciliegia nera avvolgente e accogliente al profumo. Il punto di colore, un viola nerastro con qualche lampo di blu, trasmette di questo vino sia la gran potenza, la gran concentrazione in succhi e la fittezza stretta del suo pigmento, sia l'integrità ossidativa, la forza viva che la trasformazione enologica non ha scalfito, attenuato, viziato. Ne segue prima un gran profumo, e rotondo e polposo e profondo, quindi un tatto di tramosa fittezza, una capacità di persistere lunga, vieppiù distesa e avvolgente. Il sapore di ottima morbidezza, la fragranza di gusto e d'aroma baciata alla sua visiva, viva, poderosa esuberanza.

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP8,0
ACQ7,1

Regione Veneto (Padova)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Friularo 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-08

Altre Annate

ProduttoreDominio di Bagnoli