Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Franciacorta Pas Dosé Riserva Armonia 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Le Cantorie
Anzitutto un Rosso Giulia 2008 di bordolese classe e di gran fittezza espressiva. Quindi tre Franciacorta di rara consistenza compositiva. Già polposo, davvero avvolgente, il Franciacorta Satèn Armonia 2008, il Franciacorta Brut Armonia rivela ancor più cremosa struttura. Di gran caratura il Franciacorta Ps Dosè Riserva Armonia 2006: qui il suo estratto è davvero da campione, volumetrica e amplissima la sua espressione. Uno spumante di levatura enologica e viticola avvertitamente superiore. Cresce deciso in valore il bicchiere Le Cantorie, complimenti.

Franciacorta Pas Dosé Riserva Armonia 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran nettezza e pulizia, gran suadenza e uvosità cedrosa. Quanto è ricco in aroma questo fitto vino in versione spumante: che rotondità espressiva meravigliosa. Un vino di morbidezza palatale davvero di suadenza favolosa, e che integrità d'aroma: qui l'uva non ha vizi scuri ed è ancora turgida nel suo armonioso e fine perlare. Suadenza che per essere analogamente percepita implica il soddisfacimento d'una condizione: che la nitidezza enologica dell'esecuzione, la suadenza avvolgente del gusto sia quella, eccellente, del campione in esame.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP6,7
ACQ6,5

Regione Lombardia (Brescia)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-08-10
ProduttoreLe Cantorie