Sauvignon Aquilis Friuli Aquileia Doc 2011
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
prima di soffermarsi sul suo profumo, un cenno alla ricchezza, che ne è estrattivo propulsore, uno alla suadenza, perfetta, intonatore della sua sferica morbidità d'espressione. Quindi luce alla luce in un'inspirazione olfattiva sfavillante in nitore. Priva di qualsiasi macchia al suo incredibile brillore. Una linea di menta e di felce che vibra ad altissima frequenza, purissima, in un diamante d'aroma in cui la pesca domina il più illuminante castone. Fragranze che la natura solo nelle sue uve più colte è usa donare, e che solo l'uomo tecnicamente impeccabile è capace sì integre di traslare. Esse solo dotando d'un naturale motore: l'alcol. Distillato in spirito dei suoi naturali elementi, frutto ardente e fragrante del foco del suo sole. Uno fra i migliori Sauvignon in purezza dell'anno, certo fra i più aromaticamente abbaglianti, più puramente fra i primi.