Si continua a crescere in valore con gran compattezza, su tutta la gamma alla Tenuta Cavalier Pepe. Bel frutto in tutti i bianchi, con il Greco di Tufo Docg Nestor 2011 di bella potenza, il Fiano D'Avellino Brancato 2010 di delicata suadenza, la Falanghina Beneventano 2011 con gran forza d'aroma. Turgidità e nettezza che morbida rendono la ciliegia del bel Rosato del Varo Irpinia Doc 2011. Prima dei rossi, un ottimo Spumante Oro 2011: tale per densità, equilibrio, nitidezza della vinificazione. Chiude il migliore, il Taurasi Riserva La Loggia del Cavaliere 2006. Un vino non solo di monumentale fittezza, un vino di suadenza e morbidezza davvero cremosamente sovrana.