Bicchiere in ascesa qualitativa consistentemente avvertita quello di Grandi & Gabana. Fra i bianchi spicca il Pinot Grigio Terre D'Argilla 2011, con il Theor 2009, di ottimo turgore ossidativo residuo e dalla nitida enologia di trasformazione. Doti che qualificano ancor più il Refosco 2009: nitidezza e turgore da fuoriclasse, e struttura da cremoso campione. Grande vino è invece il Pucinvm Rosso 2009: qui la suadenza, la fittezza, la nettezza del suo frutto bosco in speziata confettura, è quello d'una nera e dolcissima mora. Complimenti.