Tre rossi di gran potenza tannica e speziata, con il più turgido Chianti Classico 2010, il più cremoso Chianti Classico Riserva Poggio a' Frati 2009. Entrambi di possente speziatura, come pure il Buriano 2008, vino di morbidezza ampia e cremosa. Grande vino è invece il Vinsanto del Chianti Classico 2006 di Rocca di Castagnoli. Un vero gioiello di questa prestigiosa denominazione, carica di frutto vivo e di profumatissime spezie come in questa rara, nitida, sovrana versione. Chapeau.