Lacryma Christi del Vesuvio Rosso 2011

Sensazioni di Degustazione

morbido della sua polpa di frutto di bosco pura, avvolge caldo, denso, turgido nel suo frutto viola e non nero. Una serie di lemmi che insistono su due virtù basali: la consistenza e la nitidezza enologica esecutiva. La prima è dote viticola: poca uva grande sole. Dote che rende densa e porosa ogni sua distillata espressione. Quindi le virtù enologiche: fragranza ma anche nitidezza che rende nuovo, possente, violaceemente polposo il prorompere del suo frutto all'olfatto. Assai vivo il persistere del suo aroma, piacevole e coinvolgente il suo carnoso, tannico persistere, il suo lentissimo e sempre morbido svanire.