Complimenti a Ritterhof che ci presenta una serie di vini di qualità sensoriale e compositiva assai similmente alta. Polpa da rosso svela tanto il Gewürztraminer Alto Adige 2011 quanto il Pinot Grigio Alto Adige 2011. Fragranza di frutto in nitida varietale evidenza dal Sauvignon Alto Adige 2011, dal suadentissimo lampone ciliegioso del valido Lagrein Rosé 2011. Molto frutto nei rossi, con il Cabernet Riserva Crescendo 2008 e il Lagrein Riserva Crescendo 2009 dal binomio fittezza-nettezza di gran suadenza e limpidezza d'aroma. Vini che pulsano neri qualificante integrità ossidativa d'aroma. Grande vino è infine il Pinot Bianco Alto Adige 2011: la migliore esecuzione giacché eccellentemente ricca, morbida, cristallina per l'eccellente enologia trasformativa. Uno fra i migliori varietali di Pinot Bianco dell'anno. Complimenti.