Gortmarin 2006

Sensazioni di Degustazione

che spinta di suadenza e speziosità ultramorbida, di vaniglia e d'anice mentosa ricopre a glassa la prugna potente, carnosa, croccante, che il campione in esame porge non solo incisiva, ma netta, nuova e smagliante. Lunghezza del periodo descrittivo che è la profonda ricchezza d'una sua inspirazione profonda. Al palato si sente la sua potenza, la sua concentrazione in estratti, la sua avvolgente morbidezza. È l'acidità assieme all'alcol il suo potente vettore, una vena non aspra ma eccezionalmente profilante, con strati e strati di polpa a rendere suadente il suo rilievo. Pulizia esecutiva enologica di rango, tale da consentire una sua così intensa, poderosa espressione.