Vini di morbida e densa ricchezza estrattiva propone Bava, con ottima limpidezza enologica trasformativa. Il varietale in uva è puro allora del Moscato d'Asti Bass-Tuba 2011, in aroma di banana e fiore dello Chardonnay Thou Bianc 2011, in lamponeggiante briosità di spuma quello della Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Rosetta 2011. Rosso di gran caratura estrattiva è infine la Barbera d'Asti Libera 2010: la sua speziata visciola, di maestosa cremosità di trama, vanigliata e limpida, alta s'irradia nella sua pura fragranza espressiva. Un bicchiere in apprezzata e continuata crescita qualitativa, complimenti.