Fragrante il morbido Libaio 2011, avvolgente, denso, di rilevante piacevolezza sensoriale il rotondo Pinot Grigio La Solatìa 2011. Di rara fragranza d'aroma il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2007: cremoso, avvolgente, nitido e turgido in frutto, uno fra i migliori mai proposti da Ruffino. Poderosa anche la speziata potenza del Chianti Classico Riserva Ducale Oro 2007, vino di gran ricchezza estrattiva. Il migliore è il Modus 2009: qui la ciliegia nera, densa, morbida, perfettamente matura, pulsa ancora turgida e ben speziosamente pura. Un vino di superiore caratura viticola, di rispettosa enologia trasformativa. Complimenti.