Si deve essere grati a La Bruciata di Oscar Bosio, che oltre a presentare due rossi di ricca trama, di ottima morbidezza e nettezza espressiva, da un lato un delicato e floreale Chardonnay Langhe 2011, così denso ci dona, dall'altro un Moscato d'Asti 2011 di linfatica purezza d'aroma, così avvolgente e brioso, mostoso ci regala. Un vino di eccezionale purezza enologica esecutiva. Ancor più grati ammiriamo la mirabile qualità del suo Arneis Langhe 2011: fra i più suadenti e integri d'aroma dell'intero millesimo produttivo. Complimenti, un bicchiere dal merito in evidente progresso di valore.