Come sempre accade allor quando capita di incontrare vini che massimizzano uno dei tre basali parametri qualitativi, si rimane quasi più incantati da detto impressivo evento che dalla percezione del merito complessivo, tendenzialmente eccellente, del vino migliore del tasting. Il Montescudaio Rosso Fattoria S. Perpetua 2011, campione di morbidezza gustativa, di nitidezza enologica esecutiva e di consistenza davvero suadentemente impressivo. Mi riferisco alla furiosa concentrazione, totale, di colore, aroma e umore del Bolgheri Rosso Superiore 2009 presentato da Ferrari Iris & Figli. Una sconfinata ricchezza di frutto che di nerezza di mora lo fa davvero abbagliare. Un valor massimo di consistenza se è possibile da sperimentare. Chapeau.