Che gran morbidezza il denso Manzoni Bianco Igt Veneto 2011: la soffia coll'abito di pesca in aroma, con gran nitidezza e avvertita concentrazione estrattiva. Delicato il fiore dello Chardonnay delle Venezie 2011, con il Passito Bacchico 2009 di eccezionale suadenza, di nitida fragranza floreale speziata nel suo persistentissimo aroma. I rossi stupiscono ancor più in nitidezza enologica esecutiva ed in integrità ossidativa. Fra i più netti del millesimo il Merlot 2011, il Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2011. Vino migliore del tasting proprio per la mirabile forza di mora e di viola che con tanto linfatico ardore ci dona al suo assaggio. Cresce deciso in merito e valore il bicchiere di Villa Brunesca, bene.