Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Ca' Franco

La potenza di spirito e frutto dell'Incrocio Manzoni 6.0.13 Basà Marca Trevigiana Igt 2011, la suadenza, la limpidezza enologica esecutiva del Sauvignon Bianco Settantadue Marca Trevigiana Igt 2011, le migliori note sensoriali di validi bianchi di Ca' Franco. Quindi la piacevolezza levigata, nitida e fragrante dell'uvoso Prosecco Doc Charme Extra Dry 2011, dell'originale, ciliegioso Raboso Frizzante Marca Trevigiana Igt 2011. Quindi la gran fittezza del Merlot 2011, il frutto varietale puro del suo vino-frutto più espressivo. Il Cabernet Franc l'Ombra del Cit Marca Trevigiana Igt 2011, la mora e la ciliegia nera s'effondon qui con vigore e nitore di prima natura. Complimenti, un bicchiere in continuata ascesa qualitativa.

Cabernet Franc l'Ombra del Cit Marca Trevigiana Igt 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

quello che entusiasma e che colpisce è l'integrità olfattiva e ossidativa del suo frutto, il suo aver preso dolce e netto le spezie senza cedere affatto in violaceità e turgore espressivo. La concentrazione è quella del campione, così la potenza, la glicerinosità e il vigore. Il tannino è poderoso al palato, e infittisce ed amplia la dimensione del volume espressivo. Tannino impedito alla troppa secchezza dalla suadenza, dalla morosità della sua succosa, ancor nera uva maestosamente matura. Un vino di gran suadenza palatale, di limpida vis aromatica e di specchiata enologia esecutiva.