Bianchi di gran polpa e morbidezza avvolgente il Sauvignon Blanc 2011 e la Ribolla Gialla 2011 di Dario Coos, questa in particolare di suadenza gustativa rara. Ottimo il turgore dello Schioppettino 2010, con il Pignolo 2008 di cremosa, maestosa tannica potenza. Un gran vino è infine il Romandus 2009: davvero eccellente la sua triade consistenza, equilibrio, integrità, viticoltura ed enologia mirabili il cui frutto è polpa di uva, di pera e di tropicali pomi perfettamente maturi, con la glassa della vaniglia assai suadente giacché speziata, dolcissima e pura. Complimenti.