Brilla per fittezza di estratti, per la consistenza del suo frutto il bicchiere di Poggio Bonelli. Vini ottenuti da uve assai concentrate, vinificati con equilibrio e capacità enologiche trasformative tali da traslare integro il loro denso contenuto. Dal bel ribes speziato il Chianti Classico 2010, il Chianti Classico Riserva 2008 si rivela fra i più ricchi del millesimo, poderoso nel suo manto di ciliegia nera speziata. Il vino migliore ha il piglio del fuoriclasse, il Poggiassai 2008: potenza mai disgiunta da suadenza e la carnosa bacca sì densamente evocata: è mora, nera, mentosamente pura.