Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Castello Monterinaldi
Un frutto davvero fitto caratterizza e qualifica ogni etichetta di Monterinaldi. E' ricco il Gottizio Rosé, denso il Chianti Classico Castello di Monterinaldi 2009, il morbido Chianti Classico Mezzo Secolo 2011, vini di gran classe anche enologica. Si sale ulteriormente di complessità e spessore con il Chianti Classico Riserva Castello di Monterinaldi 2007 e il Pesanella 2007, campioni entrambi capaci di donarsi con maestosità e gran persistenza aromatico-olfattiva. Addirittura sontuoso il patrimonio di sostanze estrattive del Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2008 e dell'ancor più enorme Vin Santo del Chianti Classico Amabile 2000: qui siamo davvero alla solidificazione fluida della polpa. Un monumento della natura e della tecnica ad un albicoccoso e speziato, mirabile frutto uva. Chapeau, un capolavoro di tecnica e viticoltura.

Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Vin Santo
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-30
ProduttoreCastello Monterinaldi