Bicchiere che si conferma di alto e crescente valore analitico-sensoriale quello di D'Alessandro Azienda Agricola. Il Catarratto 2011 brilla per la morbidezza gustativa; il Grillo 2011 per la solare e densa ricchezza in glicerina; l'Inzolia 2011 per la levigatezza palatale che consegue all'integrità esecutiva della sua trasformazione enologica. E i rossi spiccano per contemporanea potenza e rotondità, con il ribes del Nero d'Avola 2011, limpido, il cassis del Syrah 2010, cremoso, maestoso, tannico e intensamente speziato. Grande vino è infine il Nero d'Avola Syrah 2010: qui il suo fittissimo estratto è armoniosamente composto in gran suadenza di gusto. Con la nitidezza e l'integrità ossidativa del suo vanigliato aroma, dolce, illibato, a richiamare la mora. Complimenti.