Ci si chiede come sia possibile che il vino possa attingere a certe sovrane qualità analitico-sensoriali sentendo talvolta l'effondersi in dolcissime e illibate fruttosità del suo più diamantifero aroma. E quando questo raggiunge una forza come di pura crema, quando come ogni stilla del suo liquido è aromaticamente, balsamicamente proattiva giacché pregna di tutto l'estratto sutto dalla vite in quel terreno, allora il suo profumo si diffonde come un'onda del mare. Che tutto quello che tocca, armonioso, morbido, avvolge e ammantante diviene. La risposta è natura, elementi, tecnica, amore. Senza i primi puri, senza l'Abruzzo, mai tal circolazione linfatica e la conseguente solare irradiazione, senza la tecnica non la precisione né il rigore, sia nell'allevamento del frutto, sia nella sua enologica trasformazione. Senza l'amore, l'uomo mai ad alcuna vetta, mai ad una così sublime. I vini di Jasci & Marchesani son tutti magnifici per consistenza, equilibrio e integrità, ma lo Chardonnay Rudhir Histonium 2010, più ancora l'immigliorabile Montepulciano d'Abruzzo Janù 2007 mi hanno sensorialmente indotto a tali considerazioni. Vi potranno essere tanti altri 98 o 99, ma il modo che costoro hanno di profumare, la loro pazzesca potenza emissiva, l'orchestrale sinfonicità espressiva, la loro massiva corale d'aroma ha un che di sì portentosamente effusivo e cremoso che non avevo mai sperimentato prima. Poi al fine osservo le parole, e vedo che solo una vocale cangia fra amore e omore...