Rosso 158 s.l.m. 2011

Sensazioni di Degustazione

spezie nuove, spezie vive, spezie dolci e mentose su un frutto di base di novità e di limpidezza setose. Entrambi gli attori protagonisti, la fittezza della nera ciliegia, la mentosità della sua spezia delicata, favolosamente proporzionati. Ai sensi traslati e proiettati con una polposità alla cui origine c'è una consistenza d'estratti sentita. Il tannino non chinoso dominatore: il sapore composto in armonica morbidezza avvolgente. In una souplesse morbido/tannica di rara suadenza espressiva. Governator d'aroma il limpido turgore d'assieme: pulizia enologica ottima della trasformazione, integrità viticola della materia prima di base di naturale, fragrante vividità d'aroma. Un gran vino dalla carezzevole ciliegia pura.