Davvero molto alta ormai, visto il sostanziale, ulteriore progresso intervenuto, la media organolettica complessiva posta in luce dai vini di Alberice, La fittezza del Pinot Grigio e dello Chardonnay 2011, la suadena palatale e floreale della Malvasia e della Ribolla Gialla 2011. Il poderoso ribes nero speziato del Cabernet Franc 2010, la dirompente integrità ossidativo-enologica del Refosco dal Peduncolo Rosso 2010. Sintomi di mirabile enologia su distintiva viticoltura. Il vino migliore del tasting è il Sauvignon 2011: spesso come un rosso il suo richiamo è pesca in linfa ancor pura di morbidezza e potenza d'aroma esaustiva. Complimenti.