Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Cantine Conte Zandotti

Un Frascati Brut di rilevante fittezza e struttura quindi una serie di rossi dalla suadente speziatura. Richiama la visciola matura il La Petrosa 2007, l'uva dorata e ultramatura il Cannellino Frascati 2011. Migliore l'integrità, il turgore e il nitore esecutivo enologico dei bianchi. Bella l'aromaticità fragrante della Malvasia del Lazio Rumon 2011, delicata la polpa dell'Aurora Bianco 2011. Il vino del tasting è il Frascati Superiore 2011: il migliore mai presentato da questo produttore, con la sua splendida souplesse morbido/acida di sapore. Bicchiere di ottimo rango qualitativo quello delle Cantine Conte Zandotti, bene.

Frascati Superiore 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un guanto di glicerina succoso in cui levigato viaggia il suo aroma di pera. Uva matura eppure ben turgida, verdeggiante nel suo polposo, dolce essudare. Anzitutto colore, oro come il suo essolitore. Veramente piacevole la suadenza del suo sapore. Acidità e morbidezza in equipollente, equipolpante vigore. Un bianco dalle evidenti doti viticole, dalla purezza enologica di trasformazione che è integrità ossidativa e sensoriale definizione. Un vino che così come intenso si esprime al profumo, al palato morbido si amplia, denso ci avvolge, suadente splendendo il suo frutto della fragranza d'un fiore.

Altri indici qualitativi

QQ8,5

VP7,6

ACQ8,1

Regione Lazio (Roma)

Tipologia Blend Bianco

Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Malvasia del Lazio 70%, Bombino 10%, Trebbiano 10%, Greco 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 55.000 bottiglie

Certificazione A

Fascia

Contenuto

Edizione 2013 Degustato il 2012-07-27

Altre Annate

2020Frascati Superiore 2020

1997Frascati Superiore 1997

ProduttoreCantine Conte Zandotti