Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Bonsegna

Complimenti a Bonsegna per la favolosa e morbida fittezza dei suoi vini. Campioni dalla consistenza estrattiva maestosa, dalla suadenza di beva sentitamente avvolgente. Delicata la polpa di pera del Danze della Contessa Salento Bianco 2011, di mirabile levigatezza gustativa quella ciliegiosa del Danze della Contessa Nardo' Rosato 2011. Poderosa in speziatura la fitta tannica trama del Danze della Contessa Nardo' Rosso Barricato 2010. Di superiore caratura il vino migliore del tasting, il Primo 2010: davvero impetuoso il suo denso ammantare, il suo caloroso profondersi in confettura mentosa di prugnosa, succosa fittezza compositiva. Una nitidezza enologica esecutiva che è sempre più limpida definizione della sua splendida uva nativa.

Primo Bonsegna 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

amaroneggia fin dal primo sguardo, con la sua sontuosa dolcezza di prugna che dovunque trasuda glicerina. Gran dolcezza di spezie, gran potenza mentosa e distillata di frutto: una prugna ancor viva e ben tonica, con il tannino di gran rispetto alla morbidezza del suo gusto-aroma. Il colore non traspare, e si potrebbe dire così anche del profumo, che non è possibile oltrepassare con una qualunque inspirazione. Data infatti la fittezza impressionante della trama compositiva, per avere la sensazione di giungere di là dal frutto con una olfazione, questa occorre tenerla e tirarla assai a fondo. La visciola infatti ha polpa e potenza da vendere, come si è detto di gran dolcezza per la sua vanigliata speziatura, è nitida nella definizione enologica (senza sbaffi sulfurei o vibrazioni acetose), portentosa nel suo persistere cremosa, eccezionale in concentrazione e suadenza espressiva.