Potenti e poderosamente speziati tanto il Chianti Classico 2009 quanto l'ancor più fitto Chianti Classico Riserva Monsense 2008, davvero maestoso in ricchezza estrattiva. Ove il maggior turgore, ove maggiore integrità ossidativa, qui frutto e valore analitico di tenore ben superiore. Il Syrah di Toscana Salivolpe 2009 ha i tratti in fittezza e nettezza del vero campione. Un bicchiere dal gran potenziale quello di San Leonino - Tenimenti Angelini.